Risotto ai porcini

Risotto aux cèpes

Risotto with boletus

Risotto ai carciofi

Risotto aux artichauts

Risotto with artichoke

Gnocchi al formaggio fontina

Gnocchis au fromage fontina

Gnocchis with fontina cheese

Tagliatelle al salmone e uova di lumbo

Tagliatelles au saumon et aux oeufs de lumps

Tagliatelle with salmon and lumpfish roe

Tagliatelle alla carbonara

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelle with a carbonara sauce

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelles à la bolognaise

Tagliatelle with bolognaise sauce

Tajarin con code di gamberi e zucchini

Tajarin aux crevettes en julienne de courgettes

Tajarin with shrimps in julienne of courgettes

Tortellini dello chef (panna, prosciutto crudo, noci)

Tortellini du chef (crème, noix hachées, jambon de parme)

Tortellini (cream, nuts, cured ham)

Penne Italia in bocca (asparagi prosciutto cotto salsa cardinale)

Penne Italia in bocca (asperges, épaule, sauce cardinale)

Penne Italia in bocca (asparagus, cooked ham, cardinale sauce)

Penne alla tartaruga (pomodorini, mozzarella, aglio)

Penne à la tartaruga (tomates cerises, mozzarella, ail)

Penne tartaruga (cherry tomatoes, mozzarella, garlic)

Spaghetti al pesto e scaglie di formaggio pecorino

Spaghetti au pesto et au fromage pecorino

Spaghetti with pesto (basil cream) and pecorino cheese

Rigatoni ai tre formaggi (gorgonzola, parmigiano, fontina)

Rigatoni aux trois fromages ( gorgonzola, parmesan, fontina)

Rigatoni with three cheese (gorgonzola, parmesan, fontina)

Rigatoni alle cinque verdure

Rigatoni aux cinq légumes

Rigatoni with five vegetables

Lasagne alla casalinga

Lasagnes bolognaises

Lasagnas with bolognaise sauce

Assortimento di canelloni (farcito con spinaci e alla bolognese)

Assortiment de cannellonis (farcis aux épinards et à la bolognaise)

Selection of cannelloni (filled with spinach and minced meat)